Après avoir réalisé de nombreux enregistrements avec différents labels italiens et étrangers, Rosario Giuliani a signé en 2000 avec Dreyfus Jazz, avec lequel il a déjà enregistré plusieurs albums à succès : Luggage, Anything else, Lennie's pennies et Images...

Rosario Giuliani a joué pour des artistes tels que Ennio Morricone, Luis Bacalov, Armando Trovaioli ou Gianni Ferrio, et a enregistré de nombreuses bandes originales de films.